
PRINTANIÈRE DE BROCARD À LA VIENNOISE D’HERBES POTAGÈRES, JUS GOURMANDÉ DE MARJOLAINE, POIS VERTS À LA CLAMART
Esther Ghezzo & Morgan Malka : Renards Gourmets Ingrédients Pour la viennoise 1/3 de...
Esther Ghezzo & Morgan Malka : Renards Gourmets Ingrédients Pour la viennoise 1/3 de...
Antoine Gonnet, Le 42, Champéry Ingrédients Marinade 2oignons 2carottes 2feuilles de...
Régis Quentin, Grotto de la Fontaine, Sion Ingrédients 800 g de joues de sanglier2 échalotes...
Marie Robert, Le Café Suisse, Bex Ingrédients Purée de topinambour 400 gde topinambours7...
Recette proposée par l’Union professionnelle Suisse de la viande Ingrédients Médaillons12...
Stéphane Jan, Grand Prix Joseph Favre (recette proposée par valais.ch) Ingrédients Truite...
Stéphane Décotterg, Restaurant Le Pont de Brent, Brent Ingrédients pour 4 personnes Les...
Grégoire Antonin, Restaurant Nouvo Bourg à Saillon Ingrédients pour 4 personnes 200 g de filet...
Sabrina et Yves Chappuis, Restaurant Les Trois Suisses, Vucherens Ingrédients pour 2 kg de terrine...
Olivier Martin, Auberge de Bogy-Bossey Ingrédients pour 4 personnes 400 g de filet de féra du lac...
Famille Gauer, Auberge du Raisin, Cully Ingrédients pour 4 personnes Selle 1selle d’env. 1,2 kg ...
Patrick Udrisard, La Petite Maison des Grands Légumes Ingrédients pour 6 personnes 1 kg de...