Marc Berney | Chasse et nature

Lièvre à la royale

Posté par Marc Berney | 21 janvier 2020 | Recettes

Christophe Rod, Auberge de Lavaux, La Conversion-sur-Lutry Ingrédients pour 4 personnes 500 g de...

Posté par Marc Berney | 21 janvier 2020 | Dans le rétro

Inexorablement, les années et les heures passent et dans le même temps, notre vie d’humains est...

LA TECHNOLOGIE DES VÊTEMENTS A ÉNORMÉMENT PROGRESSÉ DURANT LES DEUX DERNIÈRES DÉCENNIES, AU GRAND...

Posté par Marc Berney | 3 décembre 2019 | Recettes

Alain Hauer, restaurant de la Croix-Blanche, Rebeuvelier Ingrédients pour 4 personnes Saumon à...

Posté par Marc Berney | 3 décembre 2019 | Faune et gibier

L’ALTITUDE CONVIENT AU CERF, TANT AU NIVEAU QUANTITATIF QUE QUALITATIF. AVEC DES TROPHÉES COTANT...