Feu vert pour l’élevage de saumon à Grandvillard

Les citoyens de Grandvillard ont approuvé début décembre le  développement d’une ferme piscicole du côté des Auges. Le projet d’élevage n’est pas encore abouti, mais laisse entendre qu’il sera bientôt possible de déguster du saumon fribourgeois. Le Conseil communal a été délégué pour aller de l’avant, notamment pour la vente du terrain, situé aux Auges, le long de la Sarine. Il est envisagé d’élever 600 tonnes de saumon par an dans cette ferme piscicole de dernière génération. Une première mise à l’enquête pourrait intervenir avant 2020.

 

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